餐廚垃圾處理設(shè)備具有以下特點：

1、設(shè)備抗磨損

餐廚垃圾又軟又硬。餐廚垃圾處理設(shè)備采用耐磨耐腐蝕材料，不易纏繞。連接，使用壽命長；廚房垃圾處理系統(tǒng)加工工藝精湛，選用耐腐蝕材料，可保證性能和使用壽命，保證設(shè)備長期穩(wěn)定運行。

2、水分消耗大

餐廚垃圾處理設(shè)備種類繁多，進料口也有多種選擇。廚房垃圾螺旋提取脫水裝置采用變頻傳動，可根據(jù)材料調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，材料適應(yīng)性廣；壓縮比大，脫水快，不堵塞，不纏繞，可持續(xù)生產(chǎn)。

3、自動化水平好

餐廚垃圾處理設(shè)備采用GI智能監(jiān)控系統(tǒng)，集數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)傳輸、存儲、分析等功能于一體。該系統(tǒng)可以實時監(jiān)控和分析生產(chǎn)線的整體運行數(shù)據(jù)，及時掌握設(shè)備的運行情況，實現(xiàn)生產(chǎn)線監(jiān)控管理的智能化、數(shù)字化、精細化。

采購商用餐廚垃圾處理設(shè)備五大注意事項：

1.設(shè)備是否有過載保護。為方便大多數(shù)人安全使用，減少使用過程中不必要的損失，設(shè)備應(yīng)配備過載保護。當操作不當時，設(shè)備可以自我保護，防止問題。

2.它含有長纖維，這要求破碎機的齒輪足夠鋒利。否則，長纖維不能斷開，長纖維會纏繞在破碎機上，破碎機會長時間停止工作（由于過載保護，破碎機功率有上限）。

3.設(shè)備的污水排放系統(tǒng)。一般來說，200公斤以內(nèi)的小型機器不排水，少量水通過水蒸氣排入氣體；大型設(shè)備有污水排放，考慮是否方便進入城市污水系統(tǒng)或購買污水處理設(shè)備和污水處理標準。

4.設(shè)備的除臭系統(tǒng)。廚房垃圾處理設(shè)備在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生多少氣體？當設(shè)備的日處理量相對較大時，需要配備特殊的除臭系統(tǒng)，一般通過添加洗滌塔進行處理。

5.設(shè)備的主要材料。由于設(shè)備長期接觸垃圾，主要材料需要不銹鋼。一般用于家居服裝行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)，以確保設(shè)備的安全和長期使用。

餐廚垃圾處理設(shè)備是一種綠色資源系統(tǒng)，主要通過破碎、脫水或酒精降解實現(xiàn)有機垃圾的資源化處理和利用，實現(xiàn)資源化、無害化和減量化。餐廚垃圾處理設(shè)備是處理餐廚垃圾的有效環(huán)保方式。它為有機垃圾（餐飲、餐廚垃圾、果蔬等微生物處理細菌帶來了必要的生存條件），迅速降解，輕松達到快速改善垃圾回收的目的。

餐廚垃圾處理設(shè)備的利用可以有效提高垃圾的回收能力，成功解決了餐廚垃圾中油脂超標、調(diào)味品難降解、有機物降解不全面等諸多問題，完成了餐廚垃圾的降解。整個處理過程不產(chǎn)生固體殘渣和二次污染物，特別適用于居民區(qū)、酒店、食堂、菜場、垃圾轉(zhuǎn)運站等有機垃圾較多的地方，實現(xiàn)垃圾的就地處理和回收利用。